Kochbücher
Sushi - zubereiten und genießen
255 Seiten voller Rezepte und Farbfotos
Ausführliche Anleitungen über die Vorbereitung der Fische
Dashi and Umami
Das Buch ist an sich schon ein Augenschmaus.
Es vermittelt vor allem im ersten Teil viel
Hintergrundwissen, im zweiten Teil erlesene
Rezepte und Basiswissen über die feine Küche.
Seiten: 1
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